地域資産発掘プロジェクトDIG'S　活動ブログ

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今年は絶対焼かない!!　そう決めている1回の貴志です（・ё・）ﾉｼ

最近あっついですね、汗が滝のようですよ....(θдθ)


昨日はヤスミンの方々が打ち合わせにいらしてました。
今後のことに関して貴重なご意見をいただきました。
ぜひとも実現させたいです。

今日のお客様はヤスミンの方々と武田さんの3人でした。
これでいいのか....DIG'Sカフェ....('‐`；)

ということでインターンの人とDIG'Sメンバーで
ゼリーを3種類ほど作ってみました。
コーヒーの入れ方もおさらいしつつ、コーヒーゼリーとか、
グレープフルーツゼリーとか、
りんごゼリーを作りました。

ここで、武田さんからいろいろアドバイスいただきました。
コーヒーゼリーに使うコーヒーは、インスタントのものがいいとか
ゼリーを固める寒天とゼラチンの使い分けとか。
武田さんって凄すぎます!!何でも知ってらっしゃるんですもん∑（゜∀゜ﾉ）ﾉ




上から撮ったので分かりずらいかもですが、
グレープフルーツゼリーにサイダーを注いだものです。
ゼリーは気温が高く、冷やし固めが甘かったので、かなりゆるめで、あちゃ～って感じでしたけど、
そのゆるさが功を奏して、飲むゼリーのようなものになりました。
見た目も味もかなりアリです（=∀=）

これからのDIG'Sに関して、1回でいろいろ話し合いもできたので
よかったです。
ここから実現するところまで、もっていかなくてはと、改めて思いました。

以上!!
次回も更新よろしくお願いします。